今週のお題「肉」
食えなくなった肉の類。
代表的なのは、ユッケとレバ刺しだろう。
ユッケは店によっては食べられる。
馬肉を使ったユッケが最近は主流になった。
たまに焼肉屋に行った時は、必ず頼む。
レバ刺しは、馬レバーのモノはあるらしいが、近隣にそれを置いている店が無い。
モウカザメのハツ（心臓）をレバ刺し風に出す店があり、それを目当てに行くコトもあったが、現在は宣言の為休業中だ。
人によっては、『そんな気持ち悪いモノ食べられない』と言うかもしれない。
その方々の価値観は否定しない。
『やっぱコレがなくっちゃ！』と言う価値観の方々もいる。
自分は後者である。
